Что отличает великолепные китайские пуэры Шу? Эксклюзивность и вкус, который вы не забудете. А еще в этом семействе пуэров каждый чай уникален: по вкусу, эффекту, и даже аромату. Приступим к дегустации вместе с интернет-магазином New Tea.
Технологичный, необычный, узнаваемый – все это о чае Шу пуэре. Найти его намного проще, чем Шен (по ссылке вы можете сделать это прямо сейчас).
Однако, хочется выбрать самого подходящего представителя. Как это сделать, какие вопросы задавать консультанту чайного магазина? Наша статья поможет вам сформировать образ вашего идеального Шу, а по ссылке вы наверняка сможете его отыскать.
Выбираем Шу пуэр по аромату
Землистый и копченый аромат Шу пуэра может быть более или менее выраженным. Это зависит от:
- характера конкретного Шу;
- свежести;
- правильного хранения.
При этом, в аромате можно отыскать и другие прелестные ноты:
- ореховость;
- древесину;
- сладкие сухофрукты;
- ненавязчивую цитрусовость;
- хлебность и ноты выпечки;
- прелую траву;
- клейкий рис;
- шоколадность.
Эти нюансы поддаются обонянию новичка не сразу, но, научившись их различать, выбирать самый приятный чай Шу пуэр оказывается намного проще.
Выбираем Шу пуэр по вкусу
Кроме классических землистых, древесных, копченых и ореховых ноток Шу пуэр способен порадовать:
- цитрусовостью: нюансами мандарина, горького апельсина и лимонной цедры;
- пряностью: корицей или кофе;
- сливочностью: нотами сливок или топленого молока;
- сладостью: шоколадной, карамельной, медовой;
- ягодностью: вишней или лонганом;
- нотами сухофруктов: например, финика и чернослива.
Все эти детали просто обязаны быть представлены в описании чая. А если в магазине, как в каталоге New Tea, для каждого представителя создана индивидуальная вкусовая карта – выбирать чай Пу Эр становится еще проще.
Эффект Шу пуэра
Да: каждый конкретный Пу Эр способен по-разному влиять на организм. Зависимо от содержания танинов, минералов, витаминов, полифенолов он способен:
- гармонизировать артериальное давление или повышать его;
- положительно влиять на нервную систему и иммунитет;
- продлевать молодость и заботиться о здоровье зубов;
- активизировать мыслительную деятельность или оказывать расслабляющий эффект.
Шу пуэр – чай кофеиновый, так что его лучше пить в первой половине дня. Однако, после некоторых чаев вам захочется закрыть все дедлайны и выйти на пробежку, а другие подарят вам такое умиротворение, после которого все дела будут отложены сами собой. Некоторые пуэры способствуют медитации и философствованию. Это и называется «чайным опьянением», которым так славится Шу.
Какой бы чай вы ни желали выбрать, теперь вы точно знаете, на что ориентироваться, и сможете задать подробные вопросы и консультанту чайного магазина, и самому себе.
Происхождение Шу пуэра
Несмотря на то, что все основные производства Шу пуэра располагаются в китайской провинции Юньнань, можно отыскать также тайские, тайваньские и даже вьетнамские чаи. Главное – чтобы это был аутентичный свежий чай, произведенный указанным брендом, и отвечающий всем характеристикам по вкусоароматике. Убедиться в оригинальности пуэра можно, запросив документы на чай в выбранном месте покупки.
А чтобы Шу пуэр купить было проще, стоит останавливаться на чайных магазинах с отличной репутацией и реальными отзывами. Именно таков специализированный интернет-магазин New Tea, и здесь вы сможете получить и подробную чайную консультацию, и именно то снадобье, о котором давно мечтали.
